Tổng quan các bệnh về gan.

Gan là "nhà máy lọc máu" chính và quan trọng nhất trong cơ thể. Tuy nhiên, gan là một trong những bộ phận dễ tổn thương nhất trong cơ thể con người. Do vậy, chúng ta cần biết một số bệnh về gan nguy hiểm.

Chức năng của gan.

Lá gan của bạn đóng một vai trò chính yếu trong việc biến đổi thức ăn thành những chất thiết yếu cho cuộc sống. Tất cả lượng máu đi ra từ dạ dày và ruột đều phải đi qua gan trước khi tới phần còn lại của cơ thể. Như vậy lá gan nằm ở một vị trí chiến lược để chuyển đổi thực phẩm và thuốc được hấp thụ từ đường tiêu hoá thành các dạng mà cơ thể có thể sử dụng một cách dễ dàng. Về cơ bản, lá gan đóng vai trò của một nhà máy lọc và tinh chế.
Hơn thế nữa, lá gan của bạn đóng một vai trò chính yếu trong việc loại bỏ ra khỏi máu các sản phẩm độc hại sinh ra từ ruột hay nội sinh (do cơ thể tạo ra). Gan chuyển đổi chúng thành những chất mà cơ thể có thể loại bỏ dễ dàng. Gan cũng tạo ra mật, một chất dịch màu nâu hơi xanh lục cần thiết cho sự tiêu hóa. Mật được dự trữ trong túi mật. Túi mật cô đặc và tiết mật vào trong ruột, giúp cho sự tiêu hóa.

Lá gan nhà máy lọc máu chính và quan trọng nhất trong cơ thể

Tổng quan các bệnh về gan.

Gan rất dễ bị tổn thương bởi các tác động bên ngoài. Các bệnh về gan luôn là mối quan tâm hàng đầu của các quốc gia trên toàn thế giới. Để giữ cho gan được khỏe mạnh, chúng ta cùng tìm hiểu một số bệnh liên quan đến "nhà máy lọc và tinh chế" này:

1. Viêm gan do virus

      Có nhiều loại virus gây nên viêm gan, những loại siêu vi này bao gồm các virus A, B. C, D. E nhưng phổ biến nhất là ba loại A, B, C.

Viêm gan A: là bệnh do virut viêm gan A gây nên, lây qua đường tiêu hóa. Không giống như bệnh viêm gan B và C, viêm gan A không có giai đoạn mãn tính, dễ lây nhưng khi điều trị có thể hồi phục hoàn toàn. Người bị nhiễm viêm gan A sẽ có một số biểu hiện như mệt mỏi, vàng da, ăn không ngon, đi ngoài ra phân sậm màu, nước tiểu màu vàng. Bệnh viêm gan A chủ yếu lây qua đường tiêu hóa như:
            - Ăn thức ăn, thực phẩm bị nhiễm mầm bệnh.
            - Uống nước bị nhiễm bệnh, bơi lội trong ao hồ, bể bơi bị nhiễm bệnh.
            - Ăn chung thức ăn, sử dụng chung đồ dùng sinh hoạt cá nhân (vật dụng ăn uống, khăn mặt, khăn tắm, bàn chải đánh răng, xô, chậu…) với người có bệnh.

 Viêm gan B: Được mệnh danh là sát thủ thầm lặng, người bị nhiễm virus B thường không có biểu hiện gì, chỉ đến khi bệnh bước vào giai đoạn muộn, sức khỏe người bệnh có các dấu hiệu đi xuống thì hầu hết lúc này bệnh nhân mới đi xét nghiệm chẩn đoán viêm gan B.
Viêm gan B còn nguy hiểm bởi đặc tính lây nhiễm của nó. Giống với căn bệnh thế kỷ AIDS, viêm gan B lây qua ba con đường: đường máu, đường tình dục và từ mẹ sang con. Tuy nhiên, mức độ lây lan của viêm gan B gấp 100 lần so với bệnh AIDS, bởi tính dai sức của siêu vi B. Trong điều kiện bình thường, siêu vi B có thể tồn tại ở môi trường bên ngoài từ 3 tới 4 tuần.
Viêm gan siêu vi C

Viêm gan C: viêm gan C là một bệnh nguy hiểm và có thể dẫn tới xơ gan cũng như ung thư gan... đặc biệt nguy hiểm hơn nếu phối hợp thêm viêm gan siêu vi B. Viêm gan C là bệnh viêm gan do siêu vi viêm gan C gây ra. Khác với viêm gan B khi bị nhiễm siêu vi viêm gan C, bệnh sẽ diễn tiến thành mãn tính và rất hiếm khi gây ra thể viêm gan tối cấp.
Các triệu chứng viêm gan C là sốt, vàng da nhưng bệnh thường biểu hiện triệu chứng rõ ràng hơn viêm gan B.

Viêm gan C là một bệnh lây truyền từ người mang HCV sang cho người lành theo 3 con đường: đường máu, đường tình dục và mẹ truyền cho con qua nhau thai khi sinh. Tuy vậy, nguy cơ lây nhiễm theo đường tình dục hiếm hơn bệnh viêm gan B, hiện tượng mẹ truyền virus viêm gan C cho con đã có ghi nhận nhưng tỷ lệ cũng thấp. Do vậy viêm gan C chủ yếu lây qua đường máu.

2. Gan nhiễm mỡ.

Có nhiều nguyên nhân dẫn tới gan nhiễm mỡ như: béo phì, tiểu đường, tăng mỡ máu, nghiện rượu... Gan nhiễm mỡ là tình trạng ứ đọng mỡ trong gan. Gan của người bình thường chứa khoảng 3-5% lượng mỡ. Khi vượt quá lưu lượng này, bạn đã bị mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Nếu vượt quá 30%, bạn đã mắc bệnh gan nhiễm mỡ quá nặng.

3. Xơ gan.

Xơ gan là biểu hiện của sự thay thế các tế bào gan bằng các tổ chức xơ, sẹo. Gan sẽ mất dần chức năng và người bệnh có thể sẽ bị tử vong bởi các biến chứng nguy hiểm. Xơ gan là một bệnh gan mãn tính được đặc trưng bởi sự thay thế mô gan bằng mô xơ, sẹo và sự thành lập các nốt tân sinh dẫn đến mất chức năng gan.

Có nhiều nuyên nhân dẫn tới xơ gan như viêm gan virus, xơ gan do rượu, bia. Xơ gan là căn bệnh mãn tính. Người bệnh không thể chữa khỏi được bệnh mà chỉ có thể kìm hãm được sự phát triển của các mô sơ bằng các phương pháp điều trị.

4. Ung thư gan.

Ung thư gan nguyên phát là loại ung thư thường gặp đứng thứ sáu trong các ung thư trên toàn cầu và là nguyên nhân thứ hai gây tử vong của bệnh ung thư. Hơn 95% số người được chẩn đoán mắc bệnh ung thư gan ở tuổi 45 trở lên. Ung thư gan khó nhận biết sớm do triệu chứng nghèo nàn và người bệnh dễ chủ quan bỏ qua. Khi đã phát hiện thì đã tiến triển nặng, khó điều trị và tỷ lệ tử vong cao. Tuy vậy ung thư gan được xem là dễ phòng tránh nhất bằng cách giảm tiếp xúc với các yếu tố nguy cơ đã biết đối với bệnh này.Đây là bệnh nguy hiểm nhất trong các bệnh về gan mật. Người bị ung thư gan gần như nắm chắc “tấm vé tử” trong tay. Một người bị ung thư gan thường sống được trong vòng 5 năm, nhưng phần lớn, khi bị phát hiện bệnh, người bệnh chỉ sống thêm được 6 tháng. Khi các tổ chức ung thư tấn công các tế bào gan, gan sẽ dần dần bị “chết” đi khiến cơ thể rơi vào tình trạng nguy kịch.

Gan là cơ quan rất dễ bị tổn thương. Để tránh những hậu quả nặng nề do những bệnh về gan gây nên, các bạn có thể tham khảo một số bài thuốc điều trị bệnh gan tại đây.

Nguồn: Sưu tầm.

Lưu ý: Những thông tin trên mang tính chất tham khảo, để việc điều trị bệnh của bạn có hiệu quả cao nhất bạn nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi áp dụng! 

Để được tư vấn về sức khỏe tổng quát, sức khỏe về bệnh, và điều trị,cách phòng tránh xin vui lòng liên hệ:

NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN Đông y: Thu Hiền

Điện thoại: 0904.605.468

Địa chỉ: Số 32 – Liền kề 25 Ngô Thì Nhậm – P. La Khê – Q. Hà Đông – TP. Hà Nội

Website: www.chuabenhxogan.com

Tổng hợp 4 loại bệnh liên quan đến gan nhiễm mỡ

Khi mắc bệnh gan nhiễm mỡ thì không phải bệnh nhân chỉ mắc bệnh gan thông thường mà kéo theo đó có thể là hàng loạt những bệnh lý nguy hiểm khác.

 

Bệnh gan nhiễm mỡ là gì?

Gan nhiễm mỡ hay còn gọi gan thoái hoá mỡ là tình trạng ứ đọng mỡ trong gan do nhiều nguyên nhân. Bình thường lượng mỡ chiếm khoảng 3-5% trọng lượng của gan. Gan nhiễm mỡ mức độ nhẹ khi lượng mỡ trong gan chiếm 5-10%, nếu 10-25% là nhiễm mỡ mức độ vừa và nếu vượt quá 30% là nhiễm mỡ nặng.

Bệnh nhân bị mắc bệnh gan nhiễm mỡ có thể biến chứng thành nhiều bệnh khác gây nguy hiểm đến tính mạng bệnh nhân như bệnh xơ gan hoặc ung thư gan

Mắc nhiều bệnh khi bị gan nhiễm mỡ

Khi bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ, thì bệnh nhân đó có thể là tổng hợp của 1 trong 4 loại bệnh lý như sau:

- Bệnh nhân nghiện rượu. 

 

Có đến khoảng 90% số bệnh nhân mắc các bệnh về gan hoặc gan nhiễm mỡ đều liên quan đến rượu bia. Các chất hóa học có trong rượu bia có thể làm giảm khả năng bài thải của gan làm cho các mỡ bị ứ lại trong gan.

Bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ nếu nghiện rượu sẽ càng làm cho tình trjang bệnh trở nên trầm trọng, nhưng nếu bệnh nhân cai rượu hoặc làm giảm đến mức tối đa lượng rượu dung nạp vào cơ thể thì có khể khống chế được diễn tiến của bệnh

- Bệnh nhân béo phì. 

 

Nếu bệnh nhân bị béo phì thì khả năng bệnh nhân mắc bệnh gan nhiễm mỡ có thể lên đến 80- 90%, những người bị béo phì, thừa cân ở bất cứ độ tuổi nào thì đều có nguy cơ bị gan nhiễm mỡ.

Cho nên các bác sĩ chuyên khoa gan khuyên bệnh nhân nên kiểm soát cân nặng một cách hợp lý, ăn nhiều rau xanh, hoa quả, hạn chế ăn những chất có nhiều dầu mỡ ( nhất là mỡ động vật), điều quan trọng nữa là bệnh nhân nên thường xuyên luyện tập thể dục thể có thể đốt cháy một lượng chất béo trong cơ thể.

- Bệnh nhân mỡ máu cao. 

 

Tăng mỡ máu hay tăng lipid máu (bao gồm tăng triglyceride máu, tăng cholesterol máu hoặc cả hai) cũng thường kèm theo gan nhiễm mỡ với tỷ lệ tương đối cao. Những bệnh nhân mắc bệnh tăng mỡ máu nên có chế độ ăn uống và sinh hoạt khoa học, hạn chế chất béo, bớt ăn thịt, tăng cường ăn cá, ăn nhiều rau xanh, đậu hạt, trái cây, ăn ít ngọt, hạn chế rượu bia…

- Bệnh nhân tiểu đường. 

 

Những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường mà béo phì thì nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ càng cao. Vì vậy điều trị tốt bệnh tiểu đường, ổn định đường huyết, thực hiện tốt chương trình giảm cân hợp lý là điều quan trọng hàng đầu để cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ ở người bệnh tiểu đường.

Khi bị mắc bệnh gan nhiễm mỡ là bệnh nhân có thể đối mặt vơi nhiều loại bệnh khác nhau, khi bị mắc bệnh gan nhiễm mỡ là bệnh nhân có thể mắc những bệnh trước đó và gây nhiều nguy hại cho sức khỏe người bệnh

Lưu ý: Những thông tin trên mang tính chất tham khảo, để việc điều trị bệnh của bạn có hiệu quả cao nhất bạn nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi áp dụng! 

 
Để được tư vấn về sức khỏe tổng quát, sức khỏe về bệnh, và điều trị,cách phòng tránh xin vui lòng liên hệ:
NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN
Đông y: Thu Hiền
Điện thoại: 0904.605.468
Địa chỉ: Số 32 – Liền kề 25 Ngô Thì Nhậm – P. La Khê – Q. Hà Đông – TP. Hà Nội
Website: www.chuabenhxogan.com

 

 

Bí kíp phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ

Số bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ ngày càng cao do nhiều nguyên nhân như tress, béo phì... vì vậy cách phòng tránh tối đa căn bệnh này luôn là điều được quan tâm.

1. Thực hiện chế độ ăn uống hợp lý

Đây là biện pháp đầu tiên và quan trọng nhất trong phòng ngừa gan nhiễm mỡ. Nên thực hiện ăn uống điều độ, đúng bữa, đúng giờ, đúng khẩu phần ăn, ăn ít vào buổi tối và đặc biệt là sau 19h.

Hạn chế các món chiên, xào, thức ăn nhanh (pate, xúc xích…). Ăn nhiều tôm, cua để bổ sung chất đạm cần thiết và tránh để cơ thể hấp thụ chất đạm từ thịt. Chú trọng các thực phẩm giàu chất xơ như nấm hương, nước chè xanh, bí đao, dầu đậu nành, đậu hà lan, cà chua, ớt vàng, rau cần tây, tỏi, chanh, cam, quýt, bưởi…

Hạn chế tối đa cà phê, trà đặc, thuốc lá, rượu, bia và các loại thức uống có cồn khác.

2. Tăng cường vận động

Hãy phân chia thời gian biểu trong ngày hợp lý, lựa chọn cho mình một môn thể thao phù hợp và dành ít nhất 30 phút mỗi ngày để tập luyện, đồng thời trong suốt thời gian làm việc tại văn phòng, cứ 30 phút làm việc hãy vận động 5 phút để tăng thêm hiệu quả phòng ngừa gan nhiễm mỡ.

3. Tăng sức đề kháng của cơ thể

Hãy bổ sung đầy đủ cho cơ thể các loại vitamin, khoáng chất cần thiết để nâng cao khả năng đề kháng cho cơ thể. Điều này không chỉ giúp bạn chống lại các tác nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ mà còn rất nhiều căn bệnh khác.

4. Tránh sử dụng các loại thuốc gây hại cho gan

Cần tham vấn bác sĩ trước khi dùng thuốc để tránh những loại thuốc có chưa thành phần gây độc cho gan như các loại corticide, các thuốc kháng ung thư, thuốc hocmon sinh dục nữ, thuốc amiodarone, methotrexate, diltiazem, tetracycline, thuốc kháng virus, glucocorticoids, tamoxifen,… bạn nên hỏi ý kiến bác sỹ để có thể thay thế bằng những thuốc khác có tác dụng tương tự.

5. Kiểm tra sức khỏe định kỳ đều đặn

Kiểm tra đường huyết, cholesterol và triglyceride máu định kỳ 6 tháng một lần để kịp thời phát hiện bệnh và chữa trị triệt để, hiệu quả.

6. Thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm tốt cho gan

Việc sử dụng thường xuyên các thực phẩm mát gan, tăng cường giải độc cơ thể (actiso, râu bắp, trái bắp, trà thanh nhiệt, hạt sen, diệp hạ châu,…) hay những thực phẩm chức năng tốt cho gan theo hướng dẫn của bác sỹ sẽ giúp bạn có một lá gan khỏe mạnh để bảo vệ cơ thể và phòng ngừa căn bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.

7. Điều chỉnh hợp lý cân nặng

Thừa cân, béo phì không chỉ là nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ mà còn rất nhiều chứng bệnh khác. Bạn nên duy trì cho mình một chỉ số cân nặng hợp lý tương ứng với chiều cao và có biện pháp giảm cân tích cực.

 

Lưu ý: Những thông tin trên mang tính chất tham khảo, để việc điều trị bệnh của bạn có hiệu quả cao nhất bạn nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi áp dụng!

Để được tư vấn về sức khỏe tổng quát, sức khỏe về bệnh, và điều trị,cách phòng tránh xin vui lòng liên hệ:
NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN
Đông y: Thu Hiền
Điện thoại: 0904.605.468
Địa chỉ: Số 32 – Liền kề 25 Ngô Thì Nhậm – P. La Khê – Q. Hà Đông – TP. Hà Nội
Website: www.chuabenhxogan.com

 

 

6 Điều cần biết về bệnh gan nhiễm mỡ

Gan là cơ quan có nhiều chức năng quan trọng, trong đó có chức năng tích lũy và chuyển hóa các chất béo. Gan nhiễm mỡ (GNM) là sự tích lũy bất thường Triglycerid trong tế bào gan (TBG) > 5% trọng lượng gan hoặc quan sát dưới kính hiển vi thấy > 5% TBG chứa mỡ.

 

1. Sinh lý bệnh

- Giảm sự oxy hóa acid béo trong tế bào gan, (thường do rối loạn chức năng của ty lạp thể).

- Gia tăng tổng hợp acid béo trong gan, hoặc tăng lượng acid béo đến gan từ các mô mỡ, từ lượng mỡ ở ruột gia tăng, nhất là sau khi ăn quá nhiều chất béo động vật.

- Thiếu sự kết hợp hay bài xuất triglyceride, cũng như VLDL (very low density lipoprotein).

2. Phân loại
- Theo nguyên nhân: Gan nhiễm mỡ do rượu và Gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD)

- Theo mô học: Gan nhiễm mỡ đơn thuần (Steatosis) và Viêm gan nhiễm mỡ (Steatohepatitis)

- Loại nhẹ: Hàm lượng mỡ chiếm 5-10% trọng lượng gan, hay 5-10% TBG chứa hạt mỡ.

- Loại vừa: Hàm lượng mỡ chiếm 10-25% trọng lượng gan, hay 10-25 % TBG chứa hạt mỡ.

- Loại nặng: Hàm lượng mỡ chiếm trên 30% trọng lượng gan, hay hơn 30 % TBG chứa hạt mỡ. 

Hình minh họa. internet

3. Các nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ

a. Mãn tính:

- Nghiện rượu bia.

- Béo phì trẻ em và người lớn

- Tiểu đường type II

- Tăng Lipid máu

- Thiếu dinh dưỡng - protein năng lượng, nhịn đói

- Nuôi ăn qua đường tĩnh mạch kéo dài

- Phẫu thuật nối Hồi Hỗng tràng (trong điều trị béo phì)

- Những rối loạn di truyền về oxy hóa acid béo ở ty lạp thể

- Các bệnh Viêm gan siêu vi B, C, bệnh Wilson

b. Cấp tính:

- Gan nhiễm mỡ trong thai kỳ

- H/C Reye

- Bệnh ói mữa Jamaica do trẻ em ăn quả Akee sống

- Các chất độc dạng hợp chất (carbon tetrachloride, trichloroethylene, phosphorus, fialuridine)

- Thuốc Tetracycline, Valproic acid, Piroxicam, Amiodarone, Glucocorticoids, Tamoxifen, Methotrexate, Salicylates.

4. Dấu hiệu bệnh

- Dấu hiệu nhẹ: Phần lớn không có triệu chứng, chỉ phát hiện khi khám sức khỏe tổng quát định kỳ. Có thể biểu hiện mệt mỏi, khó chịu vùng thượng vị (P), tức hai hạ sườn, đầy bụng.

- Dấu hiệu nặng: Vàng da mắt, đau bụng, buồn nôn, nôn, gan to nhẹ. Ở những bệnh nhân GNM do những nguyên nhân khác nhau có kèm theo những triệu chứng toàn thân và dấu hiệu đặc trưng của những nguyên nhân đó.

- Biến chứng

Mỡ là chất gây độc cho tế bào gan có thể trực tiếp làm chết tế bào gan theo chương trình hoặc gián tiếp làm TBG nhạy cảm với 1 số chất độc khác, mỡ gây viêm nhiễm hoại tử tế bào gan, rối loạn vi tuần hoàn ở gan, kích thích tiến trình xơ hóa.

* Gan nhiễm mỡ đơn thuần, nếu điều trị tích cực, loại bỏ nguyên nhân, tiên lượng lành tính.

* Viêm gan nhiễm mỡ có thể gây xơ gan (# 20%), suy gan, HCC, tử vong.

5. Điều trị

- Kiêng bia rượu, nếu là GNM do rượu thì có thể sẽ mất sau 1 - 4 tuần

- Chế độ ăn: Hạn chế ăn thực phẩm giàu cholesterol như da và nội tạng động vật, lòng đỏ trứng, hạn chế đường.

Nên ăn nhiều rau (tối thiểu 300 gam/người/ngày) như cải xanh, rau cần tây, rau diếp cá, rau ngót. Quả chín tươi (200 gam/người/ngày) lưu ý các loại quả chanh, cam, quýt, bưởi. Một số thức ăn có thể xem là “thuốc” giảm mỡ như dầu đậu nành, đậu phụng, nấm hương, nhộng tằm, lá trà, lá sen, hoa hòe, bắp chuối, bắp ngô. Không nên ăn tối quá khuya (sau 19 giờ) Khoảng cách bữa ăn tối trước khi đi ngủ khoảng 3 tiếng đồng hồ.

- Luyện tập thể dục 30 phút/ngày, đi bộ, thể thao

- Điều trị các Rối loạn chuyển hóa: Tiểu đường (Metformin), tăng Lipid máu (Statin,Omega 3), béo phì, các bệnh viêm gan siêu vi C...

- Ngưng ngay các thuốc độc cho gan, gây tích lũy mỡ trong gan, thay các thuốc an toàn hơn theo chỉ dẫn của bác sĩ.

6. Phòng bệnh

- Chế độ ăn uống hợp lý.

- Luyện tập cơ thể thường xuyên.

- Kiêng bia, rượu.

- Dùng thuốc phải theo hướng dẫn của bác sĩ.

- Khám sức khỏe định kỳ.

 

Lưu ý: Những thông tin trên mang tính chất tham khảo, để việc điều trị bệnh của bạn có hiệu quả cao nhất bạn nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi áp dụng!

Để được tư vấn về sức khỏe tổng quát, sức khỏe về bệnh, và điều trị,cách phòng tránh xin vui lòng liên hệ:
NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN
Đông y: Thu Hiền
Điện thoại: 0904.605.468
Địa chỉ: Số 32 – Liền kề 25 Ngô Thì Nhậm – P. La Khê – Q. Hà Đông – TP. Hà Nội
Website: www.chuabenhxogan.com

 

 

Lạm dụng cây chó đẻ chữa bệnh gan có thể nguy hiểm tính mạng

Trong muôn vàn cây thuốc được thiên hạ loan truyền chữa các chứng bệnh về gan, cây Chó đẻ (CCĐ) hay Diệp hạ châu có thể nói là quán quân trong việc được nhiều người sử dụng, vì dễ tìm và giá rẻ. Ít ai biết, chính những đặc tính này của cây thuốc ấy đã trở thành căn nguyên đưa nhiều người đến với những mối họa khôn lường.

Doping của lá gan?

“Cây thuốc trị các chứng bệnh về gan có rất nhiều, ví như Nhân trần, Dứa dại, Xáo tam phân, Mật nhân... Nhưng các loại này thường là khó kiếm, đắt tiền hay để lại tác dụng phụ... Cây Chó đẻ thì không như thế, lành tính nên được ngành y học cổ truyền ví là “doping của lá gan”.

Chia sẻ về tác dụng thần kỳ của CCĐ, ông Trần Vỹ (62 tuổi, ngụ P2Q.Tân Bình, nghiên cứu về cây thuốc này đã 3 năm) ca ngợi tính hữu ích và tác dụng diệu kỳ của CCĐ. Qua đó, ông đúc kết rằng cây thuốc nào giá càng đắt, được quảng bá ầm ĩ thì gắn với nhiều nguy cơ như bị giả, rút chất hay tồn ẩn chất kích thích tăng trưởng, vì người trồng phải thúc cho phát triển nhanh để bán. 

 

Cận cảnh cây chó đẻ thân xanh

“Đông y gọi Chó đẻ vì các bậc chân y quan sát thấy sau khi hạ sinh, chó mẹ thường tìm ăn cây này nên gọi... CCĐ! Còn gọi chó đẻ là Diệp hạ châu bởi các cụ quan sát thấy cây có hạt mọc dưới lá. Các sách thuốc ghi nhận nó chữa bá chứng về gan”, ông Vỹ nhấn mạnh. Bị chứng gan nhiễm mỡ, ông tin CCĐ sẽ giúp mình cải thiện chức năng gan, đánh tan các lớp mỡ không mong đợi.

Đùa với tử thần

Ông Vỹ chỉ là một trong vô số người đang thần tượng và tích cực sử dụng CCĐ để chữa các chứng bệnh về gan, cũng như duy trì lá gan luôn khỏe mạnh sau các chầu nhậu bí tỉ. Chị Thu Minh (32 tuổi, nhân viên văn phòng Công ty bất động sản Trường A... ở quận 1) cho rằng uống CCĐ sẽ giúp làn da tươi tắn nuột nà.

Theo y văn, Diệp hạ châu hay CCĐ còn có tên gọi khác như Diệp hòa thái, Lão nha châu. Đây là cây thuốc mọc hoang ở các nước vùng nhiệt đới, dùng toàn thân ở hai dạng tươi và khô: “Cây chó đẻ có tác dụng chữa viêm gan siêu vi B, nhưng bảo nó chữa bá chứng về gan là hiểu sai về tác dụng của cây thuốc này”, dược sĩ Trương Phúc Trinh (phụ trách khâu dược Đoàn y bác sĩ Niềm Tin - tổ chức thiện nguyện chuyên giúp bệnh nhân nhiễm HIV/AIDS) cho biết.

Theo dược sĩ Trinh, CCĐ gồm hai loại: thân xanh và thân đỏ, trong đó CCĐ thân đỏ mới được y văn ghi nhận chữa bệnh viêm gan siêu vi B với tên gọi đầy đủ là chó đẻ răng cưa. “Đây là loại cỏ mọc hằng năm, cao chừng 30cm, thân gần như nhẵn, mọc thẳng đứng, thường có màu đỏ”.

Đúng như chia sẻ của dược sĩ Trinh, trong cuốn Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, cố Giáo sư - Tiến sĩ Đỗ Tất Lợi đã mô tả CCĐ thân đỏ với tên gọi như trên và nói rõ tác dụng chữa viêm gan siêu vi B của cây thuốc: “Năm 1988, Blumberg và Thiogarajan công bố đã điều trị 37 bệnh nhân viêm gan siêu vi trùng B bằng chó đẻ răng cưa, đạt kết quả âm tính 22/37 sau 30 ngày”.

Lương y Nguyễn Trọng Bá (tỉnh Đồng Nai) cho biết tác dụng chữa viêm gan siêu vi B của CCĐ răng cưa đã được ghi nhận. Nhưng cần lưu ý người không mắc chứng viêm gan, nếu tự ý sử dụng thì vô cùng nguy hại, bởi đây là cây thuốc chữa bệnh, không phải thuốc bổ. Người có lá gan bình thường nếu lạm dụng sẽ dẫn đến chai gan, xơ gan... và trên thực tế đã có người tự ý sử dụng cây thuốc này đã phải vong mạng.

Đừng chết vì thiếu hiểu biết

“Mẹ tôi đi khám bệnh được bác sĩ cho biết bị chai gan. Trong vòng 3 tháng mẹ bị vàng da, nghe người bà con giới thiệu uống CCĐ sẽ hết, mẹ liền gọi về Việt Nam nhờ kiếm dùm. Họ phơi khô, xào trong nồi gang, hạ thổ gửi qua Mỹ. Mẹ tôi nấu nước uống trong vòng 1 tháng thì sụt gần 10kg, khoảng 2 tháng sau bị chảy máu miệng mũi, đi tiêu ra máu, sau đó thổ huyết rồi chết. Vì thế, mọi người phải cẩn thận với CCĐ”.

Trên đây là chia sẻ của một thành viên trên diễn đàn cây thuốc của y sinh Tuệ Lâm (Trường y học cổ truyền Lê Hữu Trác - TPHCM). Y sinh này cho biết trong quá trình tìm hiểu, anh ghi nhận được nhiều ý kiến của các lương y về mối nguy phá huyết của CCĐ: “Khi không mắc bệnh về gan, nếu lạm dụng thì người sử dụng CCĐ sẽ bị phá hồng huyết cầu, từ đó suy giảm hệ miễn dịch, hại gan...”.

Theo kỹ sư hóa Bùi Văn Cứ (Hội hóa học TPHCM), phân tích cho thấy trong thành phần CCĐ răng cưa có một số chất kháng sinh đối kháng với các vi khuẩn gồm tụ cầu trùng, coli, sonnei, shiga...

Vì thế mà chó mẹ sau khi sinh con thường ăn CCĐ để mau lành vết thương. Dược sĩ Trương Phúc Tinh lưu ý, vì trong CCĐ có chất kháng sinh mà theo nguyên tắc ngành y, loại này không được tự ý dùng, không được lạm dụng và sử dụng kéo dài. Tính phá huyết của CCĐ bắt nguồn từ cơ sở đó.

Bưởi non chữa bệnh gan nhiễm mỡ

Để cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ, bạn nên lấy quả bưởi non thái lát phơi khô, sao vàng và sắc uống dần.

 

Gan nhiễm mỡ là hiện tượng mỡ trong tế bào gan tích tụ quá nhiều. Bình thường, gan chỉ chứa lượng mỡ khoảng 3-5%. Nếu con số này lên tới 10-25% ngĩa là bạn bị gan nhiễm mỡ trung bình, trên 25% là gan nhiễm mỡ nặng.

Quả bưởi non chữa bệnh gan nhiễm mỡ

Để chữa bệnh gan nhiễm mỡ, nên hái quả bưởi còn non 

 
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh này như quá thừa dinh dưỡng, uống nhiều rượu, do dùng thuốc, do nội tiết… Gan nhiễm mỡ sẽ bị ảnh hưởng chức năng, gây chán ăn, trướng bụng, dần dần xơ hóa tế bào gan. Gần đây, một số nơi có kinh nghiệm dùng quả bưởi non rửa sạch, thái miếng mỏng, phơi sấy khô rồi sao vàng sắc uống để chữa bệnh gan nhiễm mỡ, đem lại hiệu quả tốt.

Trong vỏ bưởi có 2,5-3,2% flavonoid neohesperidin, poncirun, isosakuranetin… Nó có tác dụng bảo vệ tế bào gan, nhuận gan, lợi mật, nâng cao tính bền của thành mạch, chống xơ vữa động mạch, có tác dụng chữa gan nhiễm mỡ.

Để chữa gan nhiễm mỡ, bạn có thể dùng quả bưởi non theo cách sau: Ngắt quả bưởi non (quả có vỏ xanh, nhỏ, vị đắng, múi còn khô) thái thành lát mỏng, đem phơi cho khô, cho vào chảo sao cho chuyển sang màu vàng, có mùi thơm và khô kiệt.

Mỗi ngày dùng 30-50 gr bưởi non sao khô cho vào 500 ml nước, sắc kỹ trong 30 phút, chắt lấy nước chia uống ba lần trong ngày. Nước sắc bưởi non màu nâu nhạt, mùi thơm, vị đắng, có tác dụng làm giảm mỡ trong máu, chữa bệnh mỡ máu và gan nhiễm mỡ.

 

Lưu ý: Những thông tin trên mang tính chất tham khảo, để việc điều trị bệnh của bạn có hiệu quả cao nhất bạn nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi áp dụng!

Để được tư vấn về sức khỏe tổng quát, sức khỏe về bệnh, và điều trị,cách phòng tránh xin vui lòng liên hệ: 

NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN
Đông y: Thu Hiền
Điện thoại: 0904.605.468
Địa chỉ: Số 32 – Liền kề 25 Ngô Thì Nhậm – P. La Khê – Q. Hà Đông – TP. Hà Nội
Website: www.chuabenhxogan.com

 

 

7 biện pháp hiệu quả phòng gan nhiễm mỡ

Ngày nay, do áp lực công việc và thói quen sinh hoạt thiếu lành mạnh khiến số bệnh nhân mắc phải căn bệnh gan nhiễm mỡ chiếm tỷ lệ ngày càng cao và đang trở thành mối lo ngại của rất nhiều người. 

Vậy làm thế nào để có thể phòng ngừa căn bệnh này, làm thế nào để có thể tránh xa tối đa các nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ vẫn là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Hy vọng những tìm hiểu về 7 biện pháp phòng bệnh gan nhiễm mỡ dưới đây sẽ phần nào giải quyết được vấn đề này. 

1. Thực hiện chế độ ăn uống hợp lý

Đây là biện pháp đầu tiên, quan trọng nhất trong phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ:

– Thực hiện ăn uống điều độ, đúng bữa, đúng giờ, đúng khẩu phần, nên ăn ít vào buổi tối đặc biệt là sau 19 giờ;

Chế độ ăn uống hợp lý phòng bệnh gan nhiễm mỡ

– Không nên ăn nhiều các thực phẩm giàu cholesterol như các loại phủ tạng động vật, da động vật, lòng đỏ trứng, đồng thời hạn chế chất béo động vật (có thể thay thế bằng chất béo thực vật);

-Hạn chế ăn các món chiên, rán, xào có nhiều dầu mỡ, tránh sử dụng các thức ăn nhanh (pate, thịt nguội, xúc xích,…);

– Không nên ăn nhiều muối, mỗi người chỉ nên ăn tối đa 5g/ngày;

-Hạn chế để cơ thể hấp thu chất đạm từ thịt, ăn nhiều tôm, cua, cá để bổ sung chất đạm cần thiết cho cơ thể;

– Hạn chế tối đa cà phê, trà đặc, thuốc lá, rượu, bia và các loại thức uống có cồn khác vì đây chính là nguyên nhân quan trọng gây nên bệnh gan nhiễm mỡ và các bệnh về gan khác;


– Tăng cường sử dụng các thực phẩm như nấm hương, nước chè xanh, bí đao, dầu đậu nành, đậu hà lan, cà chua, ớt vàng, rau cần tây, tỏi, chanh, cam, quýt, bưởi,….chú trọng các thực phẩm giàu chất xơ;

2. Tăng cường vận động để phòng bệnh gan nhiễm mỡ

Thói quen ăn nhiều, ít vận động kéo dài sẽ là nguyên nhân gây nên bệnh gan nhiễm mỡ và khiến bệnh ngày càng trầm trọng. Chính vì vậy bạn hãy phân chia thời gian biểu trong ngày hợp lý, hãy lựa chọn cho mình một môn thể thao phù hợp và dành ít nhất 30 phút mỗi ngày để tập luyện đều đặn, đồng thời trong suốt thời gian làm việc tại văn phòng, cứ 30 phút làm việc bạn hãy vận động 5 phút để tăng thêm hiệu quả phòng ngừa nhé;

3. Có biện pháp tăng sức đề kháng của cơ thể

Không chỉ bằng chế độ ăn uống, nghỉ ngơi, tập luyện hợp lý mà bạn cần phải nâng cao khả năng đề kháng bằng cách bổ sung đầy đủ cho cơ thể các loại vitamin, khoáng chất cần thiết nữa nhé. Có như thế mới giúp bạn chống lại các tác nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ và nhiều căn bệnh khác nữa đấy;

4. Tránh sử dụng các loại thuốc gây hại cho gan

Bao gồm các loại corticide, các thuốc kháng ung thư, thuốc hocmon sinh dục nữ,thuốc amiodarone, methotrexate, diltiazem, tetracycline, thuốc kháng virut, glucocorticoids, tamoxifen,… bạn nên hỏi ý kiến bác sỹ để có thể thay thế bằng những thuốc khác có tác dụng tương tự nhé.

5. Điều chỉnh hợp lý cân nặng cơ thể

Bạn cần duy trì cho mình một chỉ số cân nặng hợp lý tương ứng với chiều cao và có biện pháp giảm, cân tích cực nếu bạn đang bị thừa cân, béo phì nhé bởi đây không chỉ là nguyên nhân gây nên bệnh gan nhiễm mỡ mà còn rất nhiều chứng bệnh khác nữa đấy; 

6. Kiểm tra sức khỏe định kỳ đều đặn 

Định kỳ 6 tháng một lần siêu âm tổng thể và xét nghiệm máu kiểm tra các chỉ số: đường, Cholesterol và Tryglyceride, chức năng gan,… để kịp thời phát hiện bệnh và chữa trị triệt để, hiệu quả đặc biệt là những bệnh có thể gây nên bệnh gan nhiễm mỡ như viêm gan siêu vi B, viêm gan siêu vi C. 

7. Thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm tốt cho gan

Việc sử dụng thường xuyên các thực phẩm mát gan, tăng cường giải độc cơ thể (actiso, râu bắp, trái bắp, trà thanh nhiệt, hạt sen, diệp hạ châu,…) hay những thực phẩm chức năng tốt cho gan theo hướng dẫn của bác sỹ sẽ giúp bạn có một lá gan khỏe mạnh để bảo vệ cơ thể và phòng ngừa căn bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả. Trên đây là 7 biện pháp phòng bệnh gan nhiễm mỡ mà bạn cần nghiên cứu, tham khảo để có thể áp dụng linh động, hợp lý, mang lại hiệu quả cao nhằm không ngừng nâng cao sức khỏe cơ thể, tăng cường chức năng gan đồng thời phòng ngừa hiệu quả bệnh gan nhiễm mỡ, một trong những bệnh phổ biến và được dự báo là căn bệnh của thế kỷ 21 này. Các biện pháp phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ cần được thực hiện đồng bộ, đều đặn mới mang lại kết quả tốt đấy. Hãy biết cách bảo vệ, nâng cao sức khỏe của chính mình và những người thân bằng những biện pháp phòng ngừa thật sự hiệu quả bạn nhé.

Điều trị những bệnh gan do bia rượu gây ra

Chất độc được chuyển hóa từ bia rượu có thể gây tổn thương tế bào gan qua 3 giai đoạn gồm gan nhiễm mỡ, viêm gan và xơ gan.

Gan là cơ quan chuyển hóa rượu quan trọng, với trên 90% lượng rượu hấp thụ được chuyển hóa tại gan, phần còn lại thải ra ngoài qua phổi và thận. Tại gan, rượu chuyển hóa thành chất độc acetalhehyde, sau đó chuyển thành acetate không độc.

Tuy nhiên, khả năng chuyển hóa acetalhehyde thành acetate của gan có giới hạn. Nếu hấp thu lượng rượu vượt khả năng chuyển hóa của gan, lượng acetaldehyde sản sinh quá mức sẽ gây tổn thương tế bào gan, viêm gan, xơ gan. Việc uống rượu thường xuyên mỗi khi tiệc tùng hay lễ Tết cũng ảnh hưởng tới sức khỏe, trong đó gan bị tổn thương nhiều nhất. Tổn thương này thường trải qua 3 giai đoạn.

Gan nhiễm mỡ

Gan đóng vai trò trung tâm trong sự tích trữ và chuyển hoá các chất béo. Gan nhiễm mỡ khi chất béo trong gan tích luỹ quá 5% trọng lượng gan hoặc nhiều hơn 5% tế bào gan chứa các hạt mỡ. Giai đoạn này thường không có triệu chứng lâm sàng, bệnh thường phát hiện tình cờ khi siêu âm ổ bụng hoặc khám sức khỏe. 

Gan bình thường (trái) và gan nhiễm mỡ (phải).

Gan nhiễm mỡ có thể xảy ra do nhiều nguyên nhân như rượu, rối loạn chuyển hóa, thuốc, rối loạn dinh dưỡng... Tình trạng gan nhiễm mỡ ở người uống nhiều rượu có thể thuyên giảm nếu ngừng uống, nếu không sẽ chuyển sang giai đoạn viêm gan.

Viêm gan

Viêm gan do rượu là bệnh lý tổn thương gan lan tỏa, biểu hiện bởi tình trạng thâm nhiễm tế bào viêm ở gan và hoại tử tế bào gan. Bệnh nếu để lâu dài sẽ dẫn đến xơ gan.

Viêm gan do rượu giai đoạn đầu thường không có triệu chứng lâm sàng. Một số trường hợp có thể mệt mỏi, chán ăn, sợ mỡ, đau tức vùng gan, vàng da. Xét nghiệm giai đoạn này thấy biểu hiện hủy hoại tế bào gan, siêu âm gan có dấu hiệu nhu mô gan thô hoặc hình ảnh viêm gan mạn tính.

Xơ gan

Xơ gan là tình trạng mô gan được thay thế dần bởi các mô xơ, làm thay đổi cấu trúc và suy giảm chức năng gan. Bệnh nhân xơ gan tiến triển giai đoạn mất bù có triệu chứng phù, cổ chướng, tuần hoàn bàng hệ và có nguy cơ ung thư gan cao. 

Gan bình thường (trái) và gan bị xơ (phải).

Theo Thạc sĩ Nguyễn Thị Thu Hương, bệnh viện Đa khoa Medlatec, hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu bệnh gan do rượu bia. Việc điều trị chủ yếu là khắc phụ triệu chứng. Do vậy, nam giới nên chủ động phòng bệnh bằng cách hạn chế rượu bia. Tuyệt đối không uống rượu vào lúc đói khiến rượu hấp thu nhanh. Nếu buộc phải uống, nên vừa ăn vừa uống hoặc uống nước ép trái cây, nước cam, chanh để trung hòa cồn trong rượu và giải rượu nhanh chóng.

Ngoài ra, nam giới cần khám sức khỏe định kỳ nhằm phát hiện sớm viêm gan do rượu, viêm gan virus, viêm gan tự miễn... Tại bệnh viện Đa khoa Medlatec, bệnh nhân được chẩn đoán tổn thương tế bào gan và chức năng gan bằng AST, ALT, bilirubin, protein… Chẩn đoán phát hiện virus viêm gan A, B, C, E; chuyên sâu về virus viêm gan B và C; chẩn đoán viêm gan tự miễn từ kháng thể kháng nhân, anti-ds DNA, tế bào hagraver… Bệnh nhân cũng có thể thực hiện các xét nghiệm tầm soát ung thư gan như AFP, AFP-L3... hoặc chẩn đoán mô bệnh học và hình ảnh.

Dinh dưỡng và sinh hoạt hợp lý cho người bệnh gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là căn bệnh thường xảy ra ở những người có chế độ ăn uống và sinh hoạt không hợp lý. Bệnh thường gặp ở những người béo phì, thừa cân, hay uống rượu bia… do đó, việc điều trị bệnh gan nhiễm mỡ cũng phải xuất phát từ nguyên nhân gây bệnh.

 Theo các bác sĩ bệnh gan nhiễm mỡ nếu phát hiện sớm và điều trị kịp thời thì bệnh có thể khỏi hoàn toàn, các tổn thương gan cũng sẽ được hồi phục nhanh chóng. Vậy bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên chú ý điều gì trong cuộc sống?

Thừa, thiếu trong chế độ dinh dưỡng

Thông thường gan nhiễm mỡ chủ yếu do dinh dưỡng quá thừa mứa. Nhưng dinh dưỡng không tốt cũng có thể bị gan nhiễm mỡ. Khi bụng quá đói sẽ gây trở ngại cho quá trình trao đổi chất trong gan, nhất là khi chế độ ăn kiêng quá mức (nhằm giảm béo) cũng rất dễ dẫn đến gan nhiễm mỡ. Số người bị gan nhiễm mỡ do dinh dưỡng không tốt chiếm khoảng 20% tổng số người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Theo các bác sĩ khi dinh dưỡng hấp thụ không thể đáp ứng nhu cầu của cơ thể sẽ ảnh hưởng đến sự tổng hợp chất anbumin và mỡ phốt pho, làm thiếu chất lipoprotein. Đồng thời, sự phân tiết hormon glucocorticoid tăng, một lượng lớn chất mỡ phân ly và giải phóng vào trong máu, vượt quá khả năng vận chuyển lipoprotein nên tích lại trong gan, dẫn đến gan nhiễm mỡ do dinh dưỡng không tốt là như vậy.

Phòng tránh gan nhiễm mỡ

Người có gan nhiễm mỡ cần hạn chế mỡ và phủ tạng động vật. Mỡ động vật thường có nhiều a-xít béo no, phủ tạng động vật cũng chứa nhiều triglycerid, cholesteron, là những yếu tố làm gan nhiễm mỡ.

Bệnh nhân gan nhiễm mỡ không nên ăn phủ tạng động vật

Không nên uống rượu, nhất là nghiện rượu. Vì hầu hết những người nghiện rượu hoặc uống rượu nhiều đều bị gan nhiễm mỡ với tỷ lệ cao. Những trường hợp này có nguy cơ về lâu dài dễ dẫn đến xơ gan, thậm chí ung thư gan. Vì vậy, những người bị gan nhiễm mỡ tuyệt đối không nên uống rượu, cũng không nên hút thuốc, vì trong khói thuốc lá chứa hàng nghìn chất có hại, khi vào cơ thể, nó gây tổn hại khác nhau đối với các bộ phận nội tạng bao gồm cả gan. Gan là bộ máy giải độc, khi gan nhiễm mỡ thì chức năng giải độc sẽ giảm, mà lượng lớn chất nicotin trong khói thuốc sẽ tích lũy trong cơ thể gia tăng sự tổn hại cho gan.

Người bệnh nên bổ sung nhiều rau xanh và hoa quả tươi vào các bữa ăn hàng ngày, nó sẽ góp phần làm giảm gánh nặng cho gan, từ đó giúp cho bệnh gan nhiễm mỡ thuyên giảm nhanh hơn.

Người bệnh cũng không nên lạm dụng thuốc bảo vệ gan. Gan là bộ máy trao đổi chất lớn nhất trong cơ thể con người, nhiều loại thuốc đều phải phân giải, chuyển hóa và giải độc qua gan. Lạm dụng thuốc dễ gây gánh nặng cho gan.

Về sinh hoạt, cần ngủ đủ giấc. Đa số người bị gan nhiễm mỡ kèm theo triệu chứng mất ngủ, tâm trạng không ổn định, mệt mỏi, yếu người... Ngủ đủ giấc, làm việc, nghỉ ngơi hợp lý nhằm giúp giảm bớt sự tiêu hao thể lực, hơn nữa có thể giảm sự phân giải đường glucoza, phân giải protein và a-xít lactic sau khi hoạt động, giảm gánh nặng sinh lý cho gan. Khi nằm nghỉ sẽ tăng lưu lượng máu, ô xy và chất dinh dưỡng cho gan, thúc đẩy sự khôi phục của tế bào gan.

Theo khuyến cáo của các bác sỹ chế độ ăn uống hợp lý, kết hợp với chế độ sinh hoạt điều độ, tập thể dục thể thao thường xuyên sẽ giúp bệnh gan nhiễm mỡ thuyên giảm rất nhanh.

Gan nhiễm mỡ cấp ở phụ nữ mang thai

Gan nhiễm mỡ cấp ở phụ nữ mang thai thường xảy ra khoảng giữa tuần 32 – 38 của thai kỳ. Tỷ lệ mắc bệnh gan nhiễm mỡ cấp từ 1/7.000-11.000 trường hợp. Khi mắc bệnh gan nhiễm mỡ, ban đầu người mẹ thường có triệu chứng mệt mỏi, buồn nôn, nôn, nhức đầu và đau bụng ở vùng thượng vị, chán ăn, có thể tiến triển đến vàng da, báng bụng thoáng qua và có thể suy gan.

 

Uống nhiều nước (2 – 3 lít) là triệu chứng sớm của đái tháo nhạt thoáng qua, trường hợp nặng có biểu hiện tiền sản giật.

Ảnh minh họa. internet

Nếu không được điều trị, bệnh nặng có thể kèm theo tiền sản giật, trong đó bao gồm tăng huyết áp và phù. Điều này có thể dẫn đến các biến chứng như suy thận cấp, bệnh não gan, và viêm tụy.

Bệnh thường khó phát hiện khi khám lâm sàng gan do thai vào thời gian đó đã lớn. Nếu không phát hiện được qua thăm khám lâm sàng sẽ phải nhờ đến các xét nghiệm.

Các bác sĩ cũng thường dựa vào các dấu hiệu để chẩn đoán như: Huyết áp tăng nhẹ, khát nước, suy thận nhẹ hơn nhiễm độc thai, men gan tăng vừa phải, bilirubin tăng nhẹ. Siêu âm để loại trừ nguyên nhân khác như u gan, nhồi máu gan, bệnh đường mật,…

Xét nghiệm men gan (tăng vừa phải), bilirubin (tăng nhẹ) để phân biệt với viêm gan bùng phát do siêu vi hay độc tố.

Biến chứng của gan nhiễm mỡ cấp ở thai phụ nhiều và nặng như: suy gan, bệnh não gan, rối loạn đông máu, hạ đường huyết, nhiễm trùng, suy thận nhẹ, xuất huyết nội, xuất huyết tiêu hóa, viêm tụy, băng huyết, thai chết lưu.

Nguyên nhân gây ra gan nhiễm mỡ cấp ở thai kỳ hiện nay vẫn chưa rõ. Người mẹ có một hay nhiều lần bị bệnh này sẽ có sự thiếu hụt men xúc tác trong quá trình ôxy hóa ti lạp thể của axit béo ở trẻ. Trẻ có khiếm khuyết này bị hạ đường huyết, hôn mê và có nồng độ các men gan bất thường hoặc đột tử không tìm ra nguyên nhân.

Bệnh lý này liên quan đến lần mang thai sau, vì vậy, các bà mẹ cần điều trị tốt các bệnh lý nội khoa trước khi có thai, khi có thai cần phải khám thai định kỳ và thực hiện tốt theo sự hướng dẫn của bác sĩ sản khoa.

Vì thăm khám thường xuyên, đúng lịch sẽ giúp các bác sĩ phát hiện các triệu chứng của bệnh từ sớm và có biện pháp điều trị thích hợp, kịp thời, tránh những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra. Nếu để muộn, bệnh trở nặng sẽ nguy hiểm cho cả bà mẹ và thai nhi. 

 

Tất cả những gì cần biết về dinh dưỡng cho bệnh gan

Người mắc bệnh gan cần có chế độ ăn cân đối cung cấp dinh dưỡng đủ 2500 – 3000 kcal/ngày. Tuy nhiên khi mắc thêm các bệnh khác: tiểu đường, mỡ máu… thì cần chú ý điều chỉnh chế độ ăn cho phù hợp mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.

 

Hình minh họa. internet

Khi mắc bệnh gan, hàng loạt các rối loạn về chuyển hóa sẽ xảy ra do tế bào gan bị hoại tử, biểu hiện là tăng men gan. Thời kỳ này, cần nghỉ ngơi tại giường và ăn uống hợp lý để gan được cung cấp đủ dinh dưỡng và không phải hoạt động quá sức.

Nguyên tắc dinh dưỡng chung áp dụng cho tất cả bệnh gan
 

- Kiêng rượu bia tuyệt đối.

- Chia nhỏ bữa ăn trong ngày giúp dễ hấp thu, ăn ít nhất 4 bữa trong ngày, gồm 3 bữa ăn chính và 12 bữa ăn phụ. Nên duy trì bữa ăn phụ vào khoảng 8-9h tối với thức ăn nhẹ và sữa.

- Ăn chất tinh bột đường như cơm, bún, miến… nhiều hơn so với bình thường để giúp gan dự trữ lại nguồn năng lượng bị hao hụt trong ngày (trừ trường hợp bị đái tháo đường).

- Lượng đạm (thịt, cá, đậu hũ) cần ăn trong ngày cũng tương tự lúc bình thường: 80-100g cá (không tính xương), thịt nạc hoặc đậu hũ cho mỗi bữa ăn. Đạm từ cá và sữa có lợi cho người bệnh gan vì dễ tiêu hóa.

- Không cần giảm béo nhiều, ăn lượng vừa phải vì chất béo giúp hấp thu nhiều vitamin (A, D, E, K) và tham gia rất nhiều hoạt động chức năng của cơ thể như tái tạo tế bào, miễn dịch, đông máu… Chỉ ăn ít trong trường hợp khó tiêu hay vàng da, ứ mật. Nên ăn chất béo từ cá và từ các loại dầu ăn.

- Hạn chế thức ăn nhiều cholesterol, mỡ động vật (mỡ heo, bò, nội tạng hoặc da heo, gà, vịt).

- Tăng cường chất khoáng, chất xơ, vitamin từ rau, củ và trái cây tươi: 100-120 g rau, củ cho mỗi bữa ăn, trái cây 200-300 g một ngày 

Bệnh nhân xơ gan cổ trướng cần biết: 

 
- Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày (4 - 6 bữa ăn).

- Ăn đầy đủ chất dinh dưỡng như người bình thường. Trong trường hợp vàng da ứ mật cần giảm lượng chất béo (dầu, mỡ) có trong khẩu phần ăn.

- Trong tuần thường xuyên ăn đạm từ cá hay đạm thực vật như các loại đậu, đậu hũ.

- Ăn nhạt (nêm ít hơn một muỗng cà phê muối gạt ngang cho cả ngày) hoặc hạn chế nêm nước mắm, bột ngọt hoặc bột canh hay hạt nêm. Không chấm thêm muối khi ăn trái cây. Không ăn hoặc ăn rất ít những thức ăn đóng hộp, thức ăn chế biến sẵn và những thức ăn bán ở các hàng vì chúng chứa nhiều muối và bột ngọt.

- Lượng nước trong ngày tùy thuộc vào mức độ phù, báng bụng hoặc chức năng thận, cần được hướng dẫn của bác sĩ. 

Trường hợp bệnh kèm đái tháo đường, cần lưu ý! 

 
- Ăn bớt lượng chất tinh bột (cơm, xôi, bánh mì, bánh phở, khoai tây…): Thường chỉ ăn một chén cơm lưng cho mỗi bữa ăn hoặc một ổ bánh mì nhỏ hoặc một chén bánh phở…

- Nên ăn gạo ít chà xát hay gạo lứt để tăng cường chất xơ.

- Hạn chế ăn trái cây ngọt (sầu riêng, xoài chín, mít, nho, ngọt, chuối…), thay vào đó có thể ăn một trong các loại như táo, lê, dâu tây, mận chua… (100-120 g cho một lần, ăn 2 lần trong một ngày).

- Trong trường hợp khó kiểm soát đường huyết, tốt nhất cần được sự tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng. 

Bệnh gan và mỡ máu xuất hiện cùng lúc:

- Nên ăn dầu đậu nành, cà chua chín, rau ngót, rau cần tây, rau dấp cá, ngũ cốc thô… Với trái cây, nên ăn chanh, cam, quýt, bưởi, táo chín; uống nước trà xanh, hoa hòe… Tăng cường lượng rau, trái cây (mỗi ngày, mỗi người nên ăn tối thiểu 300g rau xanh, 200g quả chín tươi).

- Sử dụng lượng đạm vừa đủ từ cá, gia cầm bỏ da, thịt nạc, sữa không béo, phô mai không béo. Không nên chọn thực phẩm gây chỉ số đường huyết cao như bánh kẹo ngọt, nước ngọt, cơm trắng, bánh mì trắng, khoai nướng hay các thực phẩm có chứa chất béo no như: mỡ heo, bò, gia cầm, da động vật, gan động vật, lòng đỏ trứng và thực phẩm chế biến sẵn. 

Nếu có lơ mơ hoặc hôn mê 

 
Bệnh nhân phải được điều trị trong bệnh viện.
Tùy tình trạng bệnh lý bác sĩ sẽ đưa ra phương thức dinh dưỡng phù hợp, có thể đặt ống thông qua mũi tới dạ dày để nuôi ăn hoặc truyền chất dinh dưỡng trực tiếp vào máu.

 

 

Chế độ ăn uống cho người bị tăng men gan

Khi men gan tăng, nó biểu hiện cho sự rối loạn ở gan tuy không nguy hiểm nhưng cần được theo dõi thường xuyên và điều trị dứt điểm. Khi bạn dùng một loại thuốc trị bệnh hay mắc phải một bệnh lý nào đó cũng gây ra chứng bệnh này. Tuy không phải ăn uống quá kiêng khem như các loại bệnh về gan khác nhưng người bệnh cũng không nên lơ là trong cách lựa chọn thực phẩm.

Tốt nhất là cần tránh xa những loại thực phẩm gây hại cho gan và nên ăn uống thanh đạm giúp gan giảm bớt gánh nặng. Vậy cụ thể khi men gan tăng nên ăn gì ?

Ăn uống nhiều rau, củ quả chứa nhiều vitamin tốt cho gan

Bên cạnh một chế độ nghỉ ngơi hợp lý thì trong ăn uống, người bệnh nên lựa chọn những loại thực phẩm giúp hạ men gan và bảo vệ chức năng gan như:

- Các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin A, B1, B2 , B6 có nhiều trong sữa tươi, lòng đỏ trứng, gan, gan, ngũ cốc, thịt nạc, rau xanh...

- Nên uống nhiều nước ép trái cây vì nó không chỉ cung cấp nhiều viatmin và khoáng chất mà nó còn cung cấp đầy đủ nước giúp gan giải độc và tăng sức đề kháng cho gan.

- Các thực phẩm chứa hàm lượng protit cao sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra bạn cũng cần đến những chất chống mỡ cho gan như methionine, choline, lecithin. Rau xanh, trứng, cá , các loại đậu đỗ là những gợi ý giúp bạn bổ sung các chất này.

Thực phẩm không nên ăn khi men gan tăng

Thực phẩm ẩm mốc gây độc cho gan

Bạn cần tránh xa những thực phẩm gây độc và làm tăng gánh nặng cho gan dưới đây:

- Tuyệt đối không ăn những thực phẩm bị hư, ẩm mốc vì nó chứa chất aflatoxin cực độc gai hại cho gan và có thề khiến bạn bị ung thư gan. Loại đậu phộng rang ăn liền cũng chứa nhiều chất độc này.

- Các loại thực phẩm có chứa độc tố như khoai mì, măng người bị men gan cao cũng nên cẩn trọng khi ăn chúng.

- Không nên ăn nhiều đồ ngọt và đồ sinh nhiệt gây nóng cho gan và khiến gan bị nhiễm mỡ và làm nặng thệm tình trạng men gan cao. 

Các cấp độ của bệnh gan nhiễm mỡ

 Gan nhiễm mỡ là khi lượng mỡ trong gan trên 5% trọng lượng của gan và trong các tế bào gan chứa các không bào mỡ.

 

 

Ảnh minh họa

Ngày nay với sự phát triển trong đời sống kinh tế, xã hội, sự dư thừa trong chế độ ăn uống, nhất là ăn uống không hợp lý: quá nhiều thịt, mỡ, sử dụng nhiều rượu bia, thuốc lá… kết hợp với áp lực công việc căng thẳng, các stress kéo dài, cuộc sống làm việc tĩnh tại, ít vận động… cùng với các yếu tố khác như nhiễm virut, độc chất hay sử dụng thuốc không theo chỉ định đã gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm như: xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường, nhiều bệnh lý đường tiêu hóa xuất hiện, trong đó bệnh lý gan nhiễm mỡ đang ngày càng có biểu hiện tăng cao ở Việt Nam.

Triệu chứng lâm sàng của bệnh gan nhiễm mỡ rất nghèo nàn, phụ thuộc vào nguyên nhân gây bệnh; chẩn đoán thường dựa vào siêu âm và để chẩn đoán chính xác phải dựa vào sinh thiết gan. Trên siêu âm, thường chia gan nhiễm mỡ làm 3 độ:

Gan nhiễm mỡ độ 1: gia tăng nhẹ độ hồi âm lan tỏa của nhu mô, mức độ hút âm chưa đáng kể, vẫn còn xác định được cơ hoành và đường bờ các tĩnh mạch trong gan.

Gan nhiễm mỡ độ 2: gia tăng độ hồi âm lan tỏa của nhu mô, khả năng xác định được cơ hoành và đường bờ các tĩnh mạch trong gan bị giảm nhiều.

Gan nhiễm mỡ độ 3: gia tăng rõ rệt độ hồi âm lan tỏa của nhu mô, mức độ hút âm tăng mạnh đến mức khó xác định được cơ hoành và đường bờ các tĩnh mạch trong gan.

Không có loại thuốc đặc hiệu nào có thể chữa khỏi gan nhiễm mỡ nếu như không điều trị chính nguyên nhân gây ra như béo phì, tăng mỡ máu, nghiện rượu…Vì thế ăn uống và sinh hoạt quyết định lớn đến việc điều trị gan nhiễm mỡ.

 

Lưu ý: Những thông tin trên mang tính chất tham khảo, để việc điều trị bệnh của bạn có hiệu quả cao nhất bạn nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi áp dụng! 

Để được tư vấn về sức khỏe tổng quát, sức khỏe về bệnh, và điều trị,cách phòng tránh xin vui lòng liên hệ:
NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN
Đông y: Thu Hiền
Điện thoại: 0904.605.468
Địa chỉ: Số 32 – Liền kề 25 Ngô Thì Nhậm – P. La Khê – Q. Hà Đông – TP. Hà Nội
Website: http://luongynguyenthihien.com/ 

 

 

Gan nhiễm mỡ là biểu hiện của nhiều bệnh

Không có loại thuốc đặc hiệu nào có thể chữa khỏi gan nhiễm mỡ nếu như không điều trị chính nguyên nhân gây ra như béo phì, tăng mỡ máu, nghiện rượu...

 

Nhiều người khi đi khám bệnh tổng quát, khám sức khoẻ định kỳ được bác sĩ chẩn đoán gan nhiễm mỡ trong khi hoàn toàn không có triệu chứng bất thường nào về đường gan mật. Do đó không ít người cảm thấy hoang mang. Vậy gan nhiễm mỡ là gì? Có nguy hiểm không? Cách điều trị và ăn uống ra sao? 

 

Khoảng 70% bệnh nhân gan nhiễm mỡ là do béo phì. Ảnh: benres

Gan nhiễm mỡ hay còn gọi gan thoái hoá mỡ là tình trạng ứ đọng mỡ trong gan do nhiều nguyên nhân. Bình thường lượng mỡ chiếm khoảng 3-5% trọng lượng của gan. Gan nhiễm mỡ mức độ nhẹ khi lượng mỡ trong gan chiếm 5-10%, nếu 10-25% là nhiễm mỡ mức độ vừa và nếu vượt quá 30% là nhiễm mỡ nặng. Mức độ gan nhiễm mỡ cũng phụ thuộc vào bệnh chính gây ra và việc tuân thủ chế độ điều trị bệnh.

Gan nhiễm mỡ không phải là một bệnh mà chỉ là biểu hiện lâm sàng của nhiều bệnh lý khác nhau. Do đó muốn điều trị gan nhiễm mỡ thì phải điều trị bệnh chính gây ra gan nhiễm mỡ và không có loại thuốc đặc hiệu nào có thể chữa khỏi tình trạng này nếu như không điều trị nguyên nhân.

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ như béo phì, tiểu đường, tăng lipid máu, nghiện rượu, viêm gan siêu vi, do sử dụng một số thuốc như corticoid, tamoxiphen, amiodarone… Đặc biệt, khoảng 70% bệnh nhân gan nhiễm mỡ là do béo phì.

Béo phì

Gan nhiễm mỡ thường gặp ở bệnh nhân béo phì và mức độ nhiễm mỡ cũng liên quan đến mức độ béo phì, đặc biệt là béo bụng. Có 80% đến 90% bệnh nhân béo phì bị gan nhiễm mỡ. Nếu béo phì nặng thì mức độ gan nhiễm mỡ cũng nặng hơn và lâu ngày sẽ có khả năng đưa đến viêm gan thoái hóa mỡ và cuối cùng có thể tiến triển thành xơ gan.

Vì vậy để điều trị gan nhiễm mỡ cho người béo phì thì điều quan trọng là phải thực hiện chương trình giảm cân thích hợp. Cụ thể là không chỉ giảm ăn nhiều chất béo, mà cần giảm ăn các loại thực phẩm có nhiều chất bột đường, nước ngọt vì chất bột đường nếu dư thừa cũng sẽ chuyển hoá thành mỡ dự trữ ở bụng và trong nội tạng như gan, tim...

Tiểu đường

Gan nhiễm mỡ ít phổ biến ở bệnh nhân tiểu đường type I, nhưng rất thường gặp ở bệnh nhân tiểu đường type II do có sự rối loạn về chuyển hoá chất béo. Ước tính 50% bệnh nhân tiểu đường type II bị gan nhiễm mỡ.

Nếu bệnh nhân tiểu đường mà béo phì thì mức độ bị gan nhiễm mỡ càng cao và dễ có nguy cơ dẫn đến xơ gan. Vì vậy điều trị tốt bệnh tiểu đường, ổn định đường huyết, thực hiện tốt chương trình giảm cân hợp lý là điều quan trọng hàng đầu để cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ ở người bệnh tiểu đường.

Tăng mỡ máu

Tăng mỡ máu hay tăng lipid máu (bao gồm tăng triglyceride máu, tăng cholesterol máu hoặc cả hai) cũng thường kèm theo gan nhiễm mỡ với tỷ lệ tương đối cao.

Điều trị chứng tăng mỡ máu bằng chế độ ăn hạn chế chất béo, bớt ăn thịt, tăng cường ăn cá (hoặc uống thêm dầu cá omega 3), ăn nhiều rau xanh, đậu hạt, trái cây, ăn ít ngọt, hạn chế rượu bia (không uống quá 2 lon mỗi ngày đối với nam và một lon đối với nữ) vì trong bia tuy không có chất béo nhưng chúng có nhiều năng lượng rỗng và phần năng lương dư thừa này sẽ chuyển hóa thành mỡ đọng lại ở bụng được gọi là mỡ bụng.

Việc thực hiện tốt chế độ ăn hợp lý mà chưa cần dùng đến thuốc để giảm mỡ máu cũng góp phần cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.

Nghiện rượu

Gan nhiễm mỡ thường gặp ở người nghiện rượu. Việc tăng tổng hợp và giảm phân giải chất béo trong gan là kết quả của nghiện rượu mãn tính làm mỡ bị ứ lại trong gan.

Gan nhiễm mỡ ở người nghiện rượu thường có thể phục hồi nhưng nếu tiếp tục uống rượu sẽ dẫn tới viêm gan do rượu và xơ gan. Bên cạnh đó việc thường xuyên dùng các loại thuốc như acemol, panadol... để giảm nhức đầu sau khi uống rượu cũng làm cho gan tổn hại nhanh. Như vậy không có thần dược nào để chữa gan nhiễm mỡ hay để phòng xơ gan do rượu tốt bằng con đường cai nghiện rượu trước khi quá trễ.

Theo: Vietnamnet.vn

90% đàn ông Việt mắc phải - con số đáng báo động

Các nhà nghiên cứu cho rằng tình trạng sử dụng bia rượu ở nước ta đã gấp đôi mức an toàn cho phép khiến cho tỷ lệ người mắc các bệnh về gan gia tăng nhanh chóng.

1. Những con số đáng sợ

Theo con số của Viện chính sách và chiến lược y tế, mỗi năm, người Việt tiêu thụ hơn 3 tỷ lít bia, gần 68 triệu lít rượu.

Cũng theo nguồn trên, hơn 90% đàn ông Việt có sử dụng rượu bia. Tỷ lệ lạm dụng và nghiện rượu bia ở các địa phương được thống kê như sau:

- Tại thành phố có 7 - 11% lạm dụng bia rượu, 5% nghiện bia rượu.

- Tại vùng núi: 7 - 17% lạm dụng bia rượu, 3% nghiện bia rượu.

- Tại nông thôn 1,2% lạm dụng bia rượu, 1% nghiện bia rượu.

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi người chỉ nên sử dụng 25ml thức uống có cồn 40 độ hoặc 50ml thức uống có cồn 20 độ/ngày để bảo vệ sức khỏe.

Nhưng các nhà nghiên cứu lại cho rằng tình trạng sử dụng bia rượu ở nước ta đã gấp đôi mức an toàn cho phép nếu như chia các con số trên cho bình quân đầu người.

Kèm theo tình trạng lạm dụng bia rượu ở Việt Nam, tỷ lệ người mắc các bệnh về gan do rượu cũng gia tăng nhanh chóng.

Theo thống kê điều trị thực tế tại BV Bạch Mai, bệnh nhân mắc xơ gan có nguyên nhân do rượu đứng thứ 2, chỉ sau xơ gan do virus viêm gan B. Một điều cực kỳ nguy hiểm là tỷ lệ xơ gan chuyển thành ung thư gan được xác nhận trên 77 - 85% các trường hợp.

2. Rượu gây bệnh về gan như thế nào?

Khi con người nạp chất uống có cồn vào cơ thể, lượng chất cồn này được hấp thu nhanh chóng vào máu qua niêm mạc dạ dày và ruột.

Toàn bộ lượng máu ở đường tiêu hóa đều phải đi qua gan trước khi về tim. Vì thế nên toàn bộ lượng chất cồn sẽ đi qua gan. Tế bào gan có hệ thống enzym chuyển hóa cồn và đào thải cồn qua đường nước tiểu và phổi.

Tuy nhiên, khả năng của gan không phải vô hạn và không thể xử lý được hết lượng chất cồn nếu nó được nạp vào cơ thể một lượng quá nhiều một lúc.

Nếu cồn không được lọc hết sẽ đọng lại ở gan và gây ra rất nhiều bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan. Những bệnh này có thể diễn tiến từ từ theo thời gian hoặc có thể mắc cùng 1 lúc.

Hình ảnh gan bị xơ.

- Gan nhiễm mỡ: Là hiện tượng mỡ tích tụ trong tế bào gan, thường xảy ra khi uống nhiều rượu trong thời gian dài. Nếu không được điều trị và loại bỏ nguyên nhân gây ra bệnh (tức là không dừng uống rượu bia) bệnh sẽ tiến triển dần đến bệnh viêm gan.

- Viêm gan: Viêm gan do rượu bia có thể chia làm nhiều dạng. Viêm gan mạn tính thường diễn tiến từ thể nhẹ với sự xuất hiện bất thường của viêm gan trong máu đến thể nặng với các triệu chứng như mệt mỏi, vàng da, đau vùng gan...

Viêm gan mạn tính có thể dẫn đến xơ gan.

Ngoài ra người uống bia rượu còn có thể gặp viêm gan cấp tính với những biểu hiện như bệnh nhân bị hôn mê gan, vàng da sậm, rối loạn đông máu, rối loạn ý thức, hôn mê, xuất huyết đường tiêu hóa.

Viêm gan cấp tính có thể dẫn đến nguy cơ tử vong rất cao.

- Xơ gan: Xơ gan là tình trạng xơ hóa dần mô gan dẫn đến hoàn toàn mất chức năng của gan. Xơ gan khiến cho các tế bào gan lần lượt bị tổn thương, chết và không có khả năng tái tạo thay thế.

Các mô xơ có thể hình thành sẹo vĩnh viễn và thể làm ngăn cản lưu thông máu chảy đến gan. Tiến trình của xơ gan diễn ra chậm hơn viêm gan nhưng xơ gan là một trong những nguy cơ lớn nhất dẫn đến ung thư gan cho người mắc bệnh

Người có qua trình nghiện rượu trên 10 năm có tỷ lệ 10% mắc bệnh xơ gan.

Gan bị phá hủy do rượu như thế nào?

Rượu bia là thức uống ưa chuộng của nhiều người. Tuy chúng có một số ích lợi như uống 1 ly rượu vang đỏ mỗi ngày tốt cho tim mạch, nhưng uống nhiều rượu bia chưa bao giờ là điều tốt cho sức khỏe.

 

 

Hình minh họa

Tác hại của rượu bia ngày càng được nghiên cứu và chứng minh rõ ràng: nó ảnh hưởng tới nhiều cơ quan như thận, gan, dạ dày, tụy, não… Trong đó, gan là cơ quan bị tổn thương nhiều nhất.

Tìm hiểu về chức năng của gan

Gan thực hiện rất nhiều chức năng quan trọng như: dự trữ và sử dụng glycogen; chuyển hóa các chất đạm, mỡ từ thức ăn; sản xuất các yếu tố đông máu; tạo ra “thuốc” chữa bệnh tự nhiên, khi bị bệnh, chúng ta dùng nhiều loại thuốc, nhưng ít ai biết rằng bản thân gan có thể tự tổng hợp được rất nhiều trong số các thuốc đó, sản xuất mật giúp cho sự tiêu hóa, xử lý và loại bỏ chất cồn từ rượu bia, giải độc...

Tác hại của rượu bia đối với gan

Khi uống rượu, chất cồn được hấp thu nhanh chóng vào máu qua niêm mạc dạ dày và ruột. Toàn bộ lượng máu ở đường tiêu hóa đều phải đi qua gan trước khi về tim. Vì vậy, gan là nơi tập trung nồng độ cồn cao nhất. Tế bào gan có hệ thống men (enzyme) chuyển hóa cồn, biến đổi cồn qua một chuỗi phản ứng hóa học để cuối cùng cho ra CO2 và nước, thải ra ngoài qua nước tiểu và phổi. Song khả năng của gan chỉ có hạn, nó chỉ có thể xử lý được một lượng cồn nhất định mỗi giờ. Nếu bạn uống quá mức, nồng độ cồn sẽ tăng dần trong máu. Qua nhiều nghiên cứu, các nhà khoa học khuyến cáo giới hạn chất cồn là 1 - 2 đơn vị quốc tế/ngày, trong đó 1 đơn vị = 25ml thức uống có cồn 40o, hoặc 50ml thức uống có cồn 20o. Với liều lượng này, uống mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ. Trái lại, người nghiện rượu và bất cứ ai uống quá giới hạn đó, thì những tác hại bắt đầu xảy ra: gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan là 3 căn bệnh do cồn gây ra, có thể xảy ra cùng một lúc, hoặc diễn tiến từ từ theo thời gian.

Rượu bia phá hủy gan một cách nặng nề

Gan nhiễm mỡ là hiện tượng tích mỡ trong tế bào gan, xảy ra ở những người uống rượu nhiều. Tình trạng này có thể thoái lui khi bệnh nhân ngưng uống rượu nhiều. Ngược lại, nếu họ vẫn tiếp tục uống rượu nhiều, nó sẽ tiến triển dần đến bệnh viêm gan.

Viêm gan do rượu có thể ở mức độ từ nhẹ đến nặng. Thể nhẹ thường không có triệu chứng, nếu có chỉ là sự phát hiện bất thường men gan trong máu. Một số trường hợp, trở nên mạn tính, gây phá hủy dần tế bào gan, cuối cùng dẫn đến xơ gan. Thể nặng hơn là có triệu chứng mệt mỏi, có dấu hiệu vàng da, đôi khi đau vùng gan. Đợt tấn công viêm gan cấp với biểu hiện: bệnh nhân nhanh chóng dẫn đến cơn hôn mê gan; vàng da sậm, rối loạn đông máu, suy giảm nhận thức, hôn mê, xuất huyết đường tiêu hóa, tỷ lệ tử vong cao. Việc xử trí căn bệnh này là cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng một cách cân bằng, hoặc phải truyền dịch qua ống thông dạ dày và điều trị bằng steroid.

Xơ gan là tình trạng xơ hóa dần mô gan bình thường, hoàn toàn mất chức năng của gan. Quá trình này còn diễn tiến tăng dần, mô xơ ảnh hưởng đến cấu trúc bình thường và sự tái tạo của tế bào gan. Các tế bào gan lần lượt bị tổn thương, chết và mô xơ cứ tiếp tục thay thế. Theo thời gian, gan mất dần chức năng. Các mô xơ còn có tác hại làm ngăn cản lưu thông bình thường của dòng máu chảy đến gan. Sự hình thành mô sẹo là vĩnh viễn, không thể phục hồi. Lúc đầu, việc mất một vài tế bào gan không gây ảnh hưởng gì đến bệnh nhân, không có triệu chứng xuất hiện. Nhưng khi mà tế bào gan bị hủy hoại càng nhiều, mô xơ tăng lên, bệnh bắt đầu biểu hiện. Triệu chứng tương tự như bệnh viêm gan nói ở trên, điểm khác biệt chỉ là ở chỗ các tiến trình của xơ gan diễn biến một cách chậm chạp hơn. Ở những người xơ gan nặng, lâu ngày, hội chứng tăng áp tĩnh mạch cửa thường xuất hiện với các triệu chứng: báng bụng, tuần hoàn bàng hệ... Nguy hiểm nhất là xơ gan là một trong những nguy cơ lớn nhất gây ung thư gan.

Xơ gan có thể xảy ra do nhiều nguyên nhân khác nữa như: virut, bệnh di truyền, rối loạn chuyển hóa, nhưng cao nhất vẫn là những người nghiện rượu trên 10 năm, với tỷ lệ 10%.

Ngoài các triệu chứng nói trên, còn có các xét nghiệm giúp chẩn đoán bệnh như: xét nghiêm máu thấy tăng men gan (ALT, AST), tăng ALP, giảm albumin, tăng bilirubin, siêu âm thấy tổn thương gan; sinh thiết tế bào gan: thấy được cấu trúc mô sẹo trong xơ gan hoặc dạng điển hình của viêm gan.

Lưu ý trong điều trị và phòng ngừa

Điều cần thiết nhất là bắt buộc phải bỏ rượu bia. Sau đó, bệnh nhân nên được tư vấn về chế độ ăn uống, bổ sung vitamin và khoáng chất là điều cần thiết trong một thời gian. Bệnh nhân cần giảm bớt các loại thuốc hại gan, chọc hút dịch, dùng thuốc lợi niệu và kháng sinh cho những bệnh nhân bị báng bụng, khi gan không còn hoạt động nữa chỉ còn một biện pháp duy nhất là ghép gan.

Phòng ngừa: Đừng bao giờ để xảy ra bệnh rồi mới bắt đầu bỏ rượu. Bạn hãy bỏ hẳn hoặc hạn chế uống rượu bia, trong giới hạn khuyến cáo: nam chỉ uống không quá 4 đơn vị/ngày và dưới 21 đơn vị/tuần. Nữ: giới hạn là 3 đơn vị/ngày và 14 đơn vị/tuần. Đối với phụ nữ mang thai: hoàn toàn không nên uống, thai phụ cá biệt vẫn sử dụng rượu, thì phải dưới 1 - 2 đơn vị/tuần và không được say. 

 

 

Không chỉ rượu bia mà đồ uống cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan

Những người uống nhiều hơn một lon đồ uống có ga mỗi ngày có nguy cơ phát triển bệnh gan nhiễm mỡ không cồn (NAFLD).

NAFLD được công nhận là một trong những bệnh về gan phổ biến nhất trên thế giới. Nếu không được điều trị, bệnh có thể tiến triển đến tổn thương gan và, ở một số người, có thể gây ra một tình trạng xơ gan, đe dọa tính mạng.

Các nhà nghiên cứu thuộc đại học Tufts Analysed đã đánh giá chế độ ăn uống của hơn 2.600 người tham gia nghiên cứu. Họ phát hiện ra rằng những người uống nhiều hơn một lon đồ uống có đường hay chất ngọt nhân tạo mỗi ngày đều có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không cồn cao hơn những người không uống.

"Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng đồ uống có ga có thể được liên kết với NAFLD và các bệnh mãn tính khác như tiểu đường và bệnh tim mạch", Ma Jiantao - tác giả chính của nghiên cứu cho biết.

Uống nhiều hơn một lon đồ uống có ga mỗi ngày có nguy cơ phát triển bệnh gan nhiễm mỡ không cồn. Ảnh minh họa

Thậm chí, sau khi tính toán giới tính, tuổi tác, trọng lượng cơ thể và các yếu tố dinh dưỡng... các nhà nghiên cứu vẫn còn nhận thấy mối liên kết giữa NAFLD và đồ uống có đường, có ga.

Bệnh gan nhiễm mỡ không cồn là một thuật ngữ chỉ một loạt các bệnh gây ra bởi sự tích tụ chất béo trong các tế bào gan. Bệnh thường thấy ở những người thừa cân hoặc béo phì. Nó là một trong những hình thức phổ biến nhất của bệnh gan, gặp ở 25-30% dân số Anh.

Theo các nhà nghiên cứu, thức uống có ga là một nguồn dinh dưỡng chính của fructose, một loại đường được nghi ngờ là làm tăng nguy cơ NAFLD bởi vì cơ thể chúng ta có thể khó xử lý nó.

"Cho đến nay, có rất ít nghiên cứu quan sát, xem xét mối quan hệ giữa các loại đồ uống có ga và NAFLD. Các nghiên cứu tiềm năng dài hạn là cần thiết để giúp xác định vai trò tiềm năng của đồ uống này trong sự phát triển của NAFLD", Tiến sĩ Ma giải thích.

Các nhà nghiên cứu nói thêm rằng các nghiên cứu trong tương lai ở lĩnh vực này cũng sẽ cố gắng tìm ra mối liên hệ giữa chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng sự phát triển của căn bệnh này - đặc biệt là khi có liên quan tới việc giảm cân.

 

 

Mắc gan nhiễm mỡ do sử dụng thuốc không hợp lý

Gan nhiễm mỡ là căn bệnh do nhiều nguyên nhân gây nên, trong đó những người béo phì và dùng nhiều rượu bia,... Còn có nguyên nhân mà nhiều người không ngờ tới đó là gan nhiễm mỡ do sử dụng thuốc. 

Vậy thuốc nào có nguy cơ gây ra bệnh lý này?
 

Nhóm glucocorticoid (prednisolon, dexamethason..)

Khi dùng liều cao các thuốc trong nhóm glucocorticoids có thể gây ra gan nhiễm mỡ. Tác động này phần lớn xuất hiện ở trẻ em. Nguyên nhân chính gây ra gan nhiễm mỡ là do tăng giải phóng acid béo từ các mô mỡ. Tình trạng gan nhiễm mỡ có thể giảm dần và hết hẳn khi ngưng sử dụng glucocorticoid. 

 

Hình ảnh gan nhiễm mỡ.

Amiodaron

Là một thuốc chữa loạn nhịp tim. Việc sử dụng hoạt chất này thường liên quan đến sự tăng nồng độ aminotransferase trong huyết thanh. Dùng thuốc kéo dài có thể gây ra gan nhiễm mỡ dạng bọng lớn và những biến đổi bệnh lý tương tự trong viêm gan do rượu. Khi có dấu hiệu tổn thương gan, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để dừng hoặc đổi thuốc.

Tetracyclin

Tetracyclin dùng qua dạng uống có thể gây ra thâm nhiễm mỡ dạng bọng nhỏ, thường không để lại hậu quả về lâm sàng. Sự xuất hiện và mức độ của thoái hóa mỡ có mối liên hệ chặt chẽ với liều dùng.

Valproic acid

Là một thuốc chống co giật, acid valproic có thể gây bất thường ở gan sau dùng thuốc 2 - 4 tháng.

Ngoài ra, còn một số thuốc khác có thể gây nhiễm mỡ ở gan như: methotrexat (thuốc ức chế miễn dịch dùng trong điều trị ung thư), estrogen (thường dùng trong ngừa thai), perhexilin (thuốc trị cơn đau thắt ngực) và tất cả các thuốc gây độc cho tế bào gan như: thuốc kháng virut, thuốc chống lao, thuốc giảm đau hạ sốt, thuốc kháng giáp tổng hợp...

Gan nhiễm mỡ là căn bệnh gặp khá phổ biến hiện nay. Bệnh do nhiều nguyên nhân gây nên mọi loại thuốc vào cơ thể đều được chuyển hóa ở gan. Vì vậy mọi người không nên tự ý mua thuốc chữa bệnh mà không có đơn của bác sĩ để tránh tác dụng có hại của thuốc đến chức năng gan, gây nên các bệnh lý nguy hiểm đến sức khỏe.

Khi bệnh nhân buộc phải dùng một trong các loại thuốc nêu ở trên, cần phải tuân thủ theo điều trị của bác sĩ và phải được theo dõi chức năng gan định kỳ.

Ngoài gan nhiễm mỡ, việc uống thuốc không theo chỉ định của bác sĩ có thể dẫn đến xơ gan, thậm chí là ung thư gan nếu người bệnh uống phải loại thuốc có hại cho gan trong một thời gian dài. Do đó, người bệnh nên trao đổi với bác sĩ trước khi sử dụng một loại thuốc nào đó.

 

Lưu ý: Những thông tin trên mang tính chất tham khảo, để việc điều trị bệnh của bạn có hiệu quả cao nhất bạn nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi áp dụng!

Để được tư vấn về sức khỏe tổng quát, sức khỏe về bệnh, và điều trị,cách phòng tránh xin vui lòng liên hệ:
NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN
Đông y: Thu Hiền
Điện thoại: 0904.605.468
Địa chỉ: Số 32 – Liền kề 25 Ngô Thì Nhậm – P. La Khê – Q. Hà Đông – TP. Hà Nội

 

 

Nên làm gì khi bị gan nhiễm mỡ?

Gan nhiễm mỡ là tình trạng hàm lượng mỡ trong gan nhiều hơn mức bình thường. Đa phần người bị gan nhiễm mỡ đa phần không có triệu chứng, tuy nhiên gan nhiễm mỡ là căn bệnh nguy hiểm bởi có 10 – 25% số bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ có thể tiến triển tới xơ gan và tử vong. 

Dưới đây là một số lời khuyên dành cho người bị gan nhiễm mỡ.

Nên thăm khám định kỳ

Đặc biệt là những người bị béo phì, người nghiện rượu, người bị tiểu đường tuýp 2 và những người bị suy dinh dưỡng thiếu protein. Ngoài ra, những người bị viêm gan C mãn tính, người bị tăng mỡ máu, người dùng liều cao một số thuốc như corticoides, tétracycline, estrogen. Đây là những người có nguy cơ cao bị gan nhiễm mỡ nên việc thăm khám định kỳ để phát hiện và điều trị sớm gan nhiễm mỡ là rất cần thiết. 

Khám sức khỏe thường xuyên

Ở mức độ nhẹ, gan nhiễm mỡ hầu như không có triệu chứng biểu hiện cụ thể. Chỉ một số người có cảm giác mệt mỏi hoặc hơi tưng tức ở vùng dưới sườn bên phải. Mức độ nặng hơn, người bệnh có cảm giác chán ăn, buồn nôn, trướng bụng, có người xuất hiện vết bầm ở da, sừng hóa da, móng, tóc…Nặng hơn nữa, người bệnh còn bị chứng vàng da, cổ trướng. Khi có những dấu hiệu tương tự như vậy, người bệnh nên thăm khám để phát hiện sớm bệnh.

Tập luyện và chế độ dinh dưỡng

Hiện nay, gan nhiễm mỡ không thể điều trị bằng thuốc hay bằng phẫu thuật. Khi bị gan nhiễm mỡ, đặc biệt là viêm gan mỡ không do rượu, phương án điều trị hữu hiệu nhất là do sự chủ động của người bệnh bằng chính chế độ tâp luyện và dinh dưỡng hợp lý.

Chế độ ăn uống hợp lý phòng ngừa gan nhiễm mỡ

Theo đó, người bị gan nhiễm mỡ nên giảm các thực phẩm giầu cholesterol như phủ tạng động vật, long đỏ trứng. Hạn chế chất béo, nên ưu tiên dầu thực vật, hạn chế mỡ động vật. Ngoài ra, người bệnh cũng cần hạn chế các món chiên xào, lạp xườn, xúc xích, các món đồ ngọt như bánh, kẹo, mật đường, mía, các loại nước ngọt…Không nên ăn các loại thức ăn quá cay và nóng như gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu rượu.

Một số loại thức ăn rất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ như : dầu đậu nành, đậu Hà Lan, cà chua tươi chín, rau ngót, rau cần tây, diếp cá, tỏi, bắp chuối…Một số trái cây tốt như như chanh, cam, quýt, bưởi, táo chín. Trong khẩu phần ăn nên tăng cường lượng rau, mỗi người nên ăn tối thiểu 300g rau xanh, 200g quả chín tươi/ngày.

Một số thực phẩm nên dùng đối với người bị gan nhiễm mỡ: 

Nhộng tằm: Nhộng tằm có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan. Nhộng thường dùng dưới dạng các món ăn hoặc tán thành bột để uống.

Nấm hương: Nấm hương chứa những chất có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. Thường dùng dưới dạng thực phẩm để chế biến các món ăn.

Lá trà: Có khả năng giảm trừ các chất bổ, béo. Trà có khả năng làm tăng tính đàn hồi thành mạch, làm giảm cholesterol trong máu và phòng chống sự tích tụ mỡ trong gan.

Lá sen: Giảm mỡ máu, giảm béo và phòng chống sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Lá sen được dùng pha với nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen.

Bắp trái, rau cần: Có tác dụng hạ cholesterol trong máu và tế bào gan, đặc biệt thích hợp cho bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ.

Gan nhiễm mỡ tuy là bệnh lành tính nhưng tỉ lệ phát sinh xơ hóa cao đến 25%, có khoảng 1,5 – 8% người bệnh có thể phát sinh xơ gan. Một khi phát sinh xơ gan, tiên lượng giống như xơ gan dạng tĩnh mạch cửa, tức là sẽ có báng bụng, giãn tĩnh mạch, đường tiêu hóa xuất huyết nhiều, sau cùng dẫn đến tử vong. Gan nhiễm mỡ cấp tính do thuốc, ngộ độc, thai nghén thì tỷ lệ tử vong rất cao. Đại đa số gan nhiễm mỡ mạn tính nếu sớm phòng trị hoàn toàn có thể ngăn cản bệnh phát triển nặng thêm. Chính vì vậy, vai trò của việc phát hiện phòng trị gan nhiễm mỡ là rất cần thiết và quan trọng với sức khỏe của chính chúng ta.

Lưu ý: Những thông tin trên mang tính chất tham khảo, để việc điều trị bệnh của bạn có hiệu quả cao nhất bạn nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi áp dụng!

Để được tư vấn về sức khỏe tổng quát, sức khỏe về bệnh, và điều trị,cách phòng tránh xin vui lòng liên hệ:
NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN
Đông y: Thu Hiền
Điện thoại: 0904.605.468
Địa chỉ: Số 32 – Liền kề 25 Ngô Thì Nhậm – P. La Khê – Q. Hà Đông – TP. Hà Nội